經濟每經歷一次繁榮和衰退，酒店的供需都會發(fā)生比較大的變化。

不可避免的，一部分競爭力差的酒店會被出清和淘汰，而競爭力強的酒店則會趁著經濟衰退快速占領市場。

可以說，每次衰退都是一次行業(yè)大洗牌。經過最近兩三年的洗牌，不同檔次酒店的供給端發(fā)生了哪些變化呢？

此外，不少人應該感覺到最近酒店的生意開始下滑，那么中國酒店的供需現狀是不是出現重大變化了呢？

我們接下來一一進行拆解！

酒店總供給減少19%！

《2023 年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》提供了一組數據。截止 2022 年 12 月 31 日，中國大陸地區(qū)住宿業(yè)設施總數 43 萬家（含參與隔離的酒店），同比 2019 年減少 29.3%；客房總量 1529 萬間，同比 19 年-19.2%。

酒店數量 28 萬家，同比 2019 年減少 17.5%， 酒店客房總量 1423 萬間，同比 19 年-19.0%。

不過，實際減少比例應該會略小一些，主要是兩個原因：

第一，隔離酒店恢復營業(yè)需要一定的周期；

第二，所用數據來源只有攜程端，可能造成統計偏差。

但估計整體偏差的幅度不會很大。

由此可見，一場衰退疊加疫情，對酒店業(yè)的影響比較深遠。

接下來，我們看看具體的結構拆解。

三星級及以上酒店，總供給變化不大，但連鎖化程度加深】

2022年底，三星及以上酒店數量較 2019 年增加 6.8%，但客房數量下降 3.5%。

如果考慮部分隔離酒店尚未恢復，三星及以上酒店供給總量變化不大。

（估計截止 2022 年末國內酒店市場有 4%~5%的酒店為隔離酒店）

雖然總量變化不大，但結構發(fā)生了深遠的變化！

單體酒店的淘汰率在15%-30%之間。

截止2022年末，中檔、高檔、豪華連鎖酒店客房數比2019年增加 61%、59%、2%，而對應單體酒店客房數則減少 28%、32%、5%。

由于單體酒店的數量更龐大，所以減少的比例略小，但減少的絕對數量跟連鎖酒店增加的數量相當。

在這三年間，單體酒店死亡，連鎖酒店逆勢擴張。正好印證那句話：危機中總蘊含著機會。

如果不是三年疫情，連鎖化程度可能不會提升這么快。三星級以上酒店的連鎖化率從2018年的28.1%迅速提升到了2022年的50.8%！

速度之迅速，令人嘆為觀止！

其中，三星級酒店連鎖化率提升最快，五星級酒店連鎖化率最高，而四星級酒店連鎖化率較低。

不過，2021年和2022年，單體酒店的數量趨于穩(wěn)定，說明留下的單體酒店具有比較強的競爭力。這可能意味著連鎖化率的提升速度會暫時放緩，直到某個外力打破平衡。

經濟型酒店出清率驚人

相比于中高端酒店，經濟型酒店的出清率更是驚人。

連鎖經濟型酒店客房數從2019年的241萬間減少 到2021年的222萬間。減少了7.9%。

單體經濟型酒店客房數更是從2019年的911萬間減少到2021年的575萬間。減少了36.9%。

單體酒店被遭到了噩夢般的淘汰，就連連鎖經濟型酒店業(yè)沒躲開厄運，只不過相對好過一些。

其中的原因主要兩個：

第一，過去幾年擴張?zhí)欤┙o過剩；

第二，消費者偏好發(fā)生改變，消費向中高端升級。

哪些酒店在逆勢擴張？

豪華品牌：

相比與2019年，豪華酒店客房數在2022年底的增長幅度是2%左右。增長幅度不是很明顯。

增長比較快的是首旅建國，增長了23%！即便是嚴峻的2021年和2022年，酒店數量也分別增長了5家和4家。

高端品牌：

增長比較快的有華住旗下的桔子水晶和美居；錦江旗下的歡朋、錦江都城；亞朵旗下的旗艦店。

具體來看，桔子水晶在2020年到2022年凈新增79家，現在是164家！客房數增長了93%。美居凈新增69家，2022年末達到了137家。

歡朋在2020年1季度還只有120家店，2022年末是273家店，凈增長153家。錦江都城門店數則凈增加了87家。亞朵門店三年增加了335家店！

由此可見，頭部企業(yè)在高端酒店的布局非常積極！

中端品牌：華住旗下的全季和桔子2022年末客房數較2019年末增長91%和94%，凈增門店數 863 和 271 家；

首旅旗下的如家商旅增長82%，凈增門店數321家；

錦江旗下維也納（除維也納3好）門店凈新增991家，麗楓凈增468家。

經濟型品牌：

漢庭的擴張算是翹楚，近五年新開店的速度領跑。2022年門店數量較2019年凈增加885家。然后是格林豪泰，凈增加213家。

而如家、錦江之星和7天等品牌則增長乏力。

從連鎖酒店的角度來看，經濟型酒店的競爭非常激烈。那么單體酒店的日子就更不好過了。

2023年的酒店供需開始失衡

今年開年以來，隨著封控政策優(yōu)化，出現了報復性旅游。然而，似乎好景并沒有延續(xù)。酒店的供需現狀到底如何呢？是供不應求轉向供過于求了嗎？

我們來看一組數據。

首先，中高端酒店的供給出現小幅度攀升，需求進入下行期。

見下圖：

從圖中能看到，春節(jié)期間的需求激增，一直持續(xù)到五一，隨后就開始下行。

不過下行的幅度不大。那么中高端酒店的景氣度相對還比較高。但如果未來需求繼續(xù)下行，中高端酒店的營收和利潤就會受到比較大的影響。

其次，中低端酒店的供給增長明顯，而需求下滑很大。

從圖中可以看到，中低端酒店從五一之后的需求下滑非常明顯。

由此可見，經濟型酒店的競爭遠大于中高端酒店。

其主要原因有兩點：

第一，低端酒店的開店門檻小，供給增長更快；

第二，經濟整體下行，低收入人群的消費更加拮據。

綜合來說，無論是中高端還是中低端酒店，營收都出現了下滑。中低端酒店甚至下滑到接近去年11月的位置，非常的不樂觀。

政策開始出手托市

酒店行業(yè)的景氣回落并不是個例，實際上，今年以來經濟從一片亢奮中進入了下行通道。社融、社零、失業(yè)率、工業(yè)企業(yè)利潤、CPI、PPI、進出口數據通通不及預期。

面對強大的下行壓力，政策開始出手托市了。央行首先行動，降低了貸款利率10個基點；隨后還有各部門的政策跟進，比如減稅降費、促銷費、扶持新興產業(yè)等等。

通常來說，政策出手之后，經濟還有比較長的修復過程。而酒店行業(yè)屬于經濟后周期行業(yè)，一般是在經濟修復比較明顯的時候才會看到復蘇。

因此，恐怕還有比較長的冬天要度過！

轉載于-酒店觀察網